Votre corps d’être humain engagé dans le rythme de la vie moderne vous alerte naturellement d’un besoin de ralentir…

 » le jeûne est l’abstinence volontaire complète de l’ingestion de nourriture pendant une période définie durant laquelle le corps vit sur ces réserves. »

Herbert Shelton (1895-1985)

Ne jamais jeûner revient à ne jamais vider vos placard où vous stockez des aliments « pour dépanner », et aussi de continuer à les remplir.
Les combustibles de notre organisme sont les macro-nutriments : GLUCIDES, LIPIDES, PROTIDES.
Ces matières premières peuvent être transformées par le corps en énergie = ATP.
Ces combustibles, présents dans notre alimentation nécessitent une transformation chimique avant d’être utilisés.
Les vitamines, les sels minéraux, les ions métalliques  améliorent ces réactions chimiques.
En étant libéré de sa tâche principale qui est de broyer, digérer, trier et transformer les aliments en molécules utilisables, le corps a besoin de moins d’énergie pour fonctionner.
Les intestins se mettent au repos, les inflammations diminuent, le rythme cardiaque augmente et la tension artérielle baisse. Les mécanismes cellulaires et hormonaux primaires de gestion du manque sont réactivés.

La fatigue qui peut apparaître n’est pas induite par un manque «de carburant », mais par l’évacuation des toxines via les émonctoires :
le foie, les reins, les intestins, les poumons et la peau.

Nos cures soutiennent le travail de ces émonctoires grâce aux principes actifs des plantes (tisanes, aromathérapie), aux séances de sauna, à l’hydrothérapie du côlon (sur demande), aux randonnées, aux activités sportives douces et aux massages (sur demande).

Le Jeûne Buchinger proposé au Comptoir Détox est plus doux qu’un jeûne hydrique composé uniquement d’eau et de tisane.

Le protocole établi par Otto Buchinger préconise un jus de légumes et de fruits dans la journée et un bouillon filtré le soir. Ces apports, inférieurs à 200 calories permettent d’apaiser la phase d’acidose * survenant autour du 3° jour de jeûne et de maintenir un apport en minéraux. 

Cependant, les personnes désirant pratiquer un jeûne hydrique et/ou 24 à 48 h de jeûne sec en cours de semaine sont les bienvenus.

Un stage de jeûne doit être préparé par une « descente alimentaire » qui consiste à stopper progressivement certaines catégories d’aliments. Le côlon doit être libéré des matières qui pourraient fermentées pendant le jeûne et fabriquer des toxines.
Après la rupture du jeûne, ces catégories d’aliments seront réintroduites à l’ inverse sur une durée équivalente : c’est la « remontée alimentaire ».

Naturellement, à votre retour, vous consommerez des aliments plus simples et plus sains.
Toutes ces informations sont détaillées à nos stagiaires le moment venu. 
Des échanges auront lieu tout au long du séjour pour répondre à vos questions.

phase d’acidose * : en dehors du jeûne, le carburant du corps (l’ATP) est métabolisé à partir du glucose apporté par l’alimentation.
Des réserves de glucose pour 24 à 48 h sont stockées in situ dans les muscles pour les efforts immédiats et sous forme de glycogène au niveau du foie.

Quand ses réserves sont épuisées, le corps exploite les protéines puis les acides gras stockés dans les cellules graisseuses. On attaque enfin ce « gras », la réserve énergétique à haut rendement du corps (1g de lipide = 9 cal / 1g de glucide = 4 cal). Son autre propriété est d’isoler vos organes des molécules toxiques en les emprisonnant. Ainsi en destockant la réseve énergétique des « adipocytes » (cellule graisseuse), les molécules toxiques qui sont principalement des acides sont libérés dans la circulation sanguine.

Cette voie métabolique produit des corps cétoniques.

Leur transformation en ATP provoque moins de déchets, mais ils sont plus acides. Le temps que l’organisme rééquilibre son pH, vous êtes en phase d’acidose. Sa durée sera différente pour chacun de vous, car elle dépend aussi du degré « d’encrassement » cellulaire. 

À savoir : 
jeûne diététique  : se distingue du jeûne thérapeutique
(à partir de 3 semaines) qui est interdit en France.

Il se pratique dans de nombreux pays à travers le monde.